フィナンシェ作ってみた話

どうも、クロフネです。

フィナンシェ作りました。

時間がないので仕込んで
すぐ焼く。

いいんですよ。

ただ寝かせた方が粉やアーモンドや
バターなどがしっかりまとまって
ギュッとしてしっとりすると思ってます。

理論的な事もが大好きですが
また別のおはなしで。

きっとこれはこれでおいしい。
でもお菓子はあせらず
多少の手間ををくわえた方が
良いもの出来ますよね。

今回は型離れがよくないのと
焼きムラががでました。

みなさん！！
お菓子作るときは
焦らず、優しい気持ちで作りましょう。

では、また。