すがい

用事があって道すがら、すこーーーし山手に車走らせる

食べる幸せを求めて❗️

山形県高畠町のラーメン屋　すがい　に行ってきました❗️

気にはなってました。

先に言っときますー

ぜひ行くべし❗️

ここはいわゆる

米沢ラーメン系

ここからは私見です❗️
かなりヒネくれてますが率直に

私ゃどーもあの細い麺が苦手（さ、始まるよ！）

ここ最近で米沢ラーメン系大増殖💦

昔は中太麺が主流でしたので

化石的な昔舌👅を持つ私💕

やはり太麺や中太麺が好きでして…それになれてるので

細麺のイメージは

すぐ無くなる🔜ムナシクなる🔜もう楽しめない💦

替え玉とかないしね（ある店もあるらしい）
個人的なことですが腹持ちしない❗️
私ゃ三口で無くなる💦

今回は　イチルノノゾミ　でせめて中太麺であってくれ❗️と。

んーやはり細麺

好きなひとにはたまらないらしいですね
あの細い縮れ麺

麺はどうあれ


味は…

ファーストインパクトは酸味が先にきて醤油の味がくる

酸味になれると