車両準備から営業許可まで

キッチンカーを始めるには名前の通り車両が必要です。一番費用も手間も掛かるのが車両です。一度車両を用意すると、なかなか乗り換えたり、装備を変更するのは簡単ではないと思いますので、慎重に検討をしてください。

車両のタイプや大きさを決めるにあたり、以下の各項目を参考にしてみてください。もちろん相談できる人や業者がいるのであれば相談することをお勧めします。

車両の程度について