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1食1000円の“ラーメン自販機”
全国で拡大しており、購買客の4割が女性だそうです。西武線の駅で見かけて、私も思わず写真をとってしまいました。
コロナ禍で苦しむ製麺屋さんが、有名店とコラボし、大変な苦心の上でヒットさせたということです。そこで4P分析をしてみました。必要は発明の母ということいでしょうか。
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冷凍の技術が向上し、いろいろなものが冷凍食品化しています。こうした創意工夫を繰り返し、技術を追求していくことで、新たなイノベーションが実現していくのだと思います。
情報発信motegiちゃんねる
motegiちゃんねる|(有)茂木製作所 (motegi-ss.com)
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