マガジンのカバー画像

【東京島酒『嶋自慢』の飲俗學】

12

本

東京都の離島、伊豆諸島に含まれる「新島（にいじま）」。農林水産省の『地理的表示（GI）』の指定を受けた”東京島酒”をこの島で造っている株式会社宮原「新島酒蒸留所」のドキュメント。… もっと読む

運営しているクリエイター: Folk Wisdom

【東京島酒『嶋自慢』の飲俗學＜11＞】　我が良き友よ　『嶋自慢』庶民生活史・芋編

『地理的表示(GI)』に指定された新島酒蒸留所の定番『嶋自慢』の芋version。島人の暮らし、人…

1か月前

10