[レシピ] キビナゴのモロッコ風からあげ

モロッコ南部の街、マラケシュの旧市街で売られていた屋台フード。
モロッコを旅した時は折しもラマダン中。ラマダンの晩ご飯は大体ドライフルーツ、ハリラというスープ、そしてこの魚のフライ。一日を耐えた空っぽの胃袋に有りがたい美味しさでした。
モロッコではタラの小さいのを使うことが多いのですが、今回はキビナゴを使って作ります。揚げたてをビールと一緒に！

【材料】
きびなご　１パック（骨ごといけます。小い