今日のおやつ（7月11日）
仕事仲間から手作りあんこを分けてもらったので、一度は作ってみたかった抹茶ロールケーキに挑戦。敷紙から外した時点で、生地が割れてしまったのにそのまま巻いてしまい、右下がいびつに！ 生地とクリームの間に塗ったホワイトチョコと抹茶のガナッシュは、甘くなくて予想外でした。わかりやすい甘さがどこかにないと、食べすぎてしまうので注意。ご覧いただきましてありがとうございます♪
仕事仲間から手作りあんこを分けてもらったので、一度は作ってみたかった抹茶ロールケーキに挑戦。敷紙から外した時点で、生地が割れてしまったのにそのまま巻いてしまい、右下がいびつに！ 生地とクリームの間に塗ったホワイトチョコと抹茶のガナッシュは、甘くなくて予想外でした。わかりやすい甘さがどこかにないと、食べすぎてしまうので注意。