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焼き空豆に冷酒で一杯いかがでしょうか?-フライパンでできる焼き空豆がおいしすぎる件。
こんにちは。立て続けに今日の分、水曜のノートです。
今日はみんな大好きおばんざいあけぼの更新日。
だんだん気温が上がってきたこの時期はまだ焼酎のロックではなくてぎりぎり日本酒が冷で美味しくて、(まあ、その前にビールとかハイボールとか言っちゃうけど)春の野菜がおいしく、そろそろ夏のものが出回って来るかなあという時期です。
以前筍ごはんとかフキは載せていますが、今日のおすすめは空豆。
空豆(フライパンで)焼いちゃいました!!
片面5分、ひっくり返して2,3分詳しいレシピはこちら。私はフライパンにうっすらごま油をひいてやいて、岩塩で食べました。
これ、すんごい美味しいです!!そして、絶対辛口の日本酒を合わせたい。
禁酒中なのが口惜しいです。。
あ、Cavaも合うと思う!!
・・・近々計画飲酒の日に。。
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