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花見弁当にピッタリ!オリーブオイルを活用したレシピを集めました
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こんにちは、ヒメです
いつもほだか村とHIME-LIAをご利用いただきありがとう
ございます!
早いもので、もう4月。
愛媛でも、松山城の桜が見頃を迎えています。
今年は飲食をともなうお花見が解禁のところもあり
久々に「花見弁当」を持ってお花見できそうですね
そこで、今日のメルマガでは
花見弁当におすすめなお料理をご紹介します
※
ご存じでしたか?
オリーブオイルは他の油に比べて酸化しにくいので
お料理が冷めてもおいしく感じるんですよ。
だから、お弁当に詰める料理には
オリーブオイルを使うのがおすすめ!
\ ごはんはオイルおにぎりに /
大根葉のふりかけおにぎり
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栄養満点、シャキシャキとした食感が癖になるふりかけを手作りで!
\ メインのおかずはゴロゴロチキン /
カブと鶏ムネ肉のマスタード炒め
![](https://assets.st-note.com/img/1680230341324-aRhhX8yhlx.jpg?width=800)
お肉はオリーブオイルで漬け込んでおくことでしっとり滑らかになり、旨味が増します
\ お酒にピッタリなやみつきおかずも /
ほくほくかぼちゃのガーリック炒め
![](https://assets.st-note.com/img/1680230339875-TeFjK4F9YT.jpg?width=800)
煮物よりも水気が少ないのでお弁当にもピッタリ
日本酒にも合う味です
\ 箸休めを間に詰めて/
切り干し大根のペペロンチーノ
![](https://assets.st-note.com/img/1680230340622-JBgCegvfRD.jpg?width=800)
オリーブオイルが切り干し大根に馴染んでこっくりとした味わいです
オリーブオイルを活用した
冷めても美味しいお弁当で
花見を楽しんでくださいね
↓ ↓ ↓
4月のクラフトオリーブオイル出荷日
![](https://assets.st-note.com/img/1680230338910-p8JsjFamYn.jpg?width=800)
鮮度がうれしい!
搾油してすぐに工場出荷する
通販限定の新鮮なクラフトオリーブオイル
・4月7日発送 (5日搾油)
・4月21日発送 (19日搾油)
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