【レシピ】ササミとサラダ七草のサラダ ＆人参ドレッシング
料理が好きなみなさん
オリーブオイルって
苦くないなら
野菜にたっぷりかけてみたいですよね
おろし人参やビネガーとまぜると
我が家ならでは” #おうちドレッシング ”も
簡単にできてしまいます🌟
食べたい量だけササッと作れると
料理がもっと楽しくなりそうです
健康面でもいいことずくしなんですよ
オレイン酸やポリフェノールが豊富な
オリーブオイルがもつ抗酸化作用と
疲労回復や抗菌などのお酢の力
そして、美肌効果や抗酸化作用がある
ニンジンのβ-カロテン
なんとβ-カロテンは油と相性がいいので
オリーブオイルと一緒に食べると
効果アップが期待されるそうなんです🥕
おうちで手作りドレッシング
ぜひ試してみてくださいね
ササミとサラダ七草のサラダ ＆人参ドレッシングのレシピ
材料 1人分
《サラダの材料》
・ササミ ２本
・塩麹 大さじ2
・酒 大さじ2
・水 ５００cc
・ベビーリーフ１袋
《人参ドレッシング》
・おろし人参 ３０g
・オリーブオイル 大さじ4
・ワインビネガー 小さじ２〜３
・塩 小さじ1/2
・ハチミツ 小さじ1/2
作り方
1.
ササミは塩麹に１時間以上つけ、その後常温にしておく。
2.
水に酒を加えて沸騰させ、
その中にササミを入れたら蓋をして火を止める。
3.
そのまま粗熱をとり、裂く。
4.
ベビーリーフと裂いたササミを合わせて器に盛る。
5.
ドレッシングの材料を合わせる
▼詳しくはこちら
ドレッシングに使うオリーブオイルは
苦くない、えぐみがない のがうれしいですよね
HIME-LIAは苦味を出さないために
オリーブを冷凍してから搾っている
ちょっとめずらしいオリーブオイルです
さらっと口当たりやさしく
食べやすい味に仕上がりました
「食べやすいオリーブオイルが欲しい」
「飲めるくらいクセのないオリーブオイルを探していた」
そんなあなたへお届けしたいオイルです
ショップへ遊びにきてくださいね。
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HIME-LIAのオリーブオイルをご愛用のお客様から
嬉しいお声をいただきました
「ナッツのような香りがして、濃厚でとてもおいしいです。
これまで食べたオリーブオイルの中で最高です！！またリピートします！ 」
良質なオリーブオイルは
そのままかけるだけで食材を美味しくしてくれます
オイルそのものが美味しいと
お料理もより美味しくなりますね
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あなたは普段、おうちドレッシングを作りますか？
ぜひコメント欄で教えてくださいね📝