猛暑でオリーブオイルも劣化！？おすすめの保管方法をお知らせします
オリーブオイルは酸化や温度の変化で風味が劣化します。
中には気づかずに食べて腹痛になる方もいるようです。
あなたのオリーブオイルは大丈夫でしょうか？
✔︎不快な油っぽいにおいがする
✔︎買った時より色が濃くドロっとしている
✔︎苦みや酸味が強くなっている
こんなときは、もったいないですが買い替えてください。
オリーブオイルの保管は
普段は直射日光を避けた常温保存をお勧めしています
でもこの夏はとても暑いですよね。
旅行などで長期に家を空ける
日中は家族が外出している
などの理由で
オリーブオイルの保管場所の気温が上がりすぎる場合は
夏場だけ冷蔵庫の野菜室で保管してみてくださいね！
オリーブオイルはオリーブのフレッシュジュースなので
常に新鮮なものを使うのが
美味しさをキープするコツです。
使い切りやすい量を毎月お届けする
便利な定期便サービスもご検討ください。
↓ ↓ ↓
いちばん新鮮な「搾りたて」をお届け
現在受付中のクラフトオリーブオイルは
8月23日発送 (21日搾油)
です
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