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ほだか村だより

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2022年11月の記事一覧

【節電レシピ】火を使わないのに見た目もお腹も大満足!?

こんにちは、ヒメです そろそろ寒さで暖房をつけたくなってくる頃・・・ 環境のためにも家計のためにも 「節電」を頑張りたい季節です。 最近はIHや電子レンジ、便利な調理家電が増えて 調理するだけで電気を使ってしまいますね。 そこで、今日は特別な節電レシピを特集してみます。 そんなレシピの数々です。 火を使わずに調理するには やっぱりオリーブオイルそのものの味が 料理の仕上がりに影響してしまいます。 HIME-LIAならではの、フルーティなオリーブオイルを使って 美味

ボジョレー解禁!ワインに合わせたいアヒージョレシピをご紹介

こんにちは、ヒメです ついにボジョレーヌーボーが解禁しましたね。 ワインがある食卓には やっぱりオリーブオイルが大活躍です。 今日は食材の旨味をオイルに移して味わう アヒージョを集めてみました。 パンにつけて、オイルを最後まで楽しむアヒージョは オリーブオイルの種類で味が決まります。 試飲すると “あ、おいしい” と声が漏れちゃう 食べやすさが自慢のヒメリアオリーブオイルは 実はアヒージョにピッタリなんですよ。 1)カマンベールチーズのアヒージョ とろけるチーズを

【レシピ】きのこで実りの秋を味わい尽くすオリーブオイル活用レシピ!

こんにちは、ヒメです ほだか村のある愛媛県では 気持ちのいい天候が続いています。 お米も美味しい、野菜も美味しい季節 なかでも秋といえば「きのこ」 ではないでしょうか? きのこにはビタミンB群がたっぷり 含まれているのだとか!? 良質なオリーブオイルと一緒に 上手に取り入れたい食材ですね。 それでは、きのこを使った オリーブオイル活用レシピをご紹介します! 1)きのこのレモンオイルパスタ きのこの旨味とレモンの風味で 醤油の量が控えめでもしっかり美味しいパスタで

月に2回だけ!クラフトオリーブオイル今月の生産は?10月の売れ筋人気商品ランキング発表も!

こんにちは、ヒメです ほだか村からのニュースをお届けします 1)10月の新着レシピ ★秋にぴったり ★日本酒と合わせて楽しみたい! そんなレシピが集まりました 新着レシピを見る 2)11月のクラフトオリーブオイルお届け日 搾油してすぐに工場出荷する 通販限定の新鮮なクラフトオリーブオイル 月に2回だけ生産する、特別なオリーブオイルです 今月の生産は・・・ 11月11日発送 (11月9日搾油) 11月24日発送 (11月22日搾油) HIME-LIAクラフトオ