有限会社飛行船代表取締役社長の桶田正信氏が宇都宮老人クラブ連合会の会長でもあることを明かし、自治会内で60歳以上の男女が集まる老人クラブの活動について語ります。老人クラブは地域の安心安全のために様々な活動を行い、会長としては組織の維持と街づくりの支援が主な役割。会員数は1万6000人以上で、高齢者も野菜作りに参加し健康維持に努めています。また、温熱した野菜の摂取が免疫力を高める効果があることを紹介し、玉ねぎの温熱料理をおすすめします。