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どーもどーも髭犬です。
ダイエット部です(ﾟωﾟ)ﾉ体重69.6キロ体脂肪19.4％

山芋ダイエット

山芋はダイエット向きの食材です。 山芋に含まれている栄養素には、脂肪燃焼、脂肪分解を促す効果や、血糖値の上昇をゆっくりにする効果、腸内環境を整えるなどが期待できます。 カロリーも糖質も低い食材なので、カロリー制限、糖質制限どちらのダイエットにも使えます。

山芋は便秘に効く？

腸内環境を整え便通をよくする

山芋には食物繊維が含まれ、お腹の調子を整えてくれます。 食物繊維は便の材料になり、お通じをよくしてくれます。 また腸の中で善玉菌のエサとなり善玉菌が増えるのを助け、腸内環境を整えてくれる働きもあります。

とろろに麦ご飯をかけるのはなぜ？

麦ご飯に使う大麦はビタミン類、ミネラルが豊富です。 また、とろろに使用する山いもも〝山のうなぎ〟と呼ばれるほど栄養価が高く、でんぷん分解酵素であるアミラーゼを含む消化のよい食材。 麦ご飯にかけて食べると、生の山いもの酵素が麦ご飯に含まれるでんぷんの消化吸収を助けてくれる、とても相性がよい組み合わせなのです。

食欲がない時のスタミナ食にもいいです。
山芋ステーキなんかも試してみてください！