【食物アレルギー】シリーズ2：犬と猫で皮膚食物有害反応を起こしやすい食材とは？

Mueller et al. BMC Veterinary Research (2016) 12:9

食物アレルギー論文シリーズ第2回
今回は、『犬や猫で、皮膚食物有害反応（CAFR）を誘発する食物アレルゲンは何か？』について過去の1985年から2015年に報告された、皮膚食物有害反応を誘発した食物アレルゲンを同定した研究をまとめた報告の紹介です。