初めての手打ちうどん😋🥢

こんばんは🌃🌙

今日は、初めて手打ちうどんを作ったことを書いていこうと思います！

初めてこの記事を見る人の為に、軽く説明ます！

何を説明するかと言うと、僕とお父さんでちょくちょく手打ちそばを作ってることです！

手打ちそばを作るようになったきっかけは、僕がそばが好きで、いっつも食べてました。

それで、どうして、そば打ちセットを買うことになったかは、忘れました。

でも、僕のクリスマスプレゼントとして、お父さんがそば打ちセットを買ってくれました！

それから、手打ちそばを結構作るようになりました！

それで、お父さんが前、うどんも作ってみたいな〜って言ってたので、今日作ることになりました！

じゃあ、そばとうどんの違う点がいくつかあるので、それを書いていきますね。

まず、1番わかりやすい違い、それは、、、

弾力です！

どういうことかと言うと、そばは1回伸ばしたら、伸びた時のその形を保ってます。

でも、うどんは、伸ばしたら縮んでいきますw

なので、結構力入れて伸ばさないと、ダメらしいです。

らしいって言うのは、僕はちょっとはしたけど、ほぼ全部お父さんがしたからです😅

あとは、ちゃんと1本で長く作れたことです！

そばは、僕達は結構ちぎれちゃって、どうやったら長くなるか考えてます。

(どんどん長くなっていってます！！)

でも、うどんはまぁさっき書いた弾力があるから、ちゃんと切れずに1本で長くなってくれます！

あとは、そばと違って安いことです！！！

そばは、そば粉が結構高いです。

でも、あまり材料知らないけど、小麦粉とかがいっぱい入ってると思うので安いです。

一応、理由はあんまり覚えてないけど安いって言ってました。

こんぐらいですね。

それで、肝心の味はどうだったかというと、

めっちゃ美味かったです！

ちゃんとコシもあるし、長くて吸えるしw

とにかく、美味しかったです😋

今日は、これで終わろうと思います！