初めての手打ちうどん😋🥢
こんばんは🌃🌙
今日は、初めて手打ちうどんを作ったことを書いていこうと思います!
初めてこの記事を見る人の為に、軽く説明ます!
何を説明するかと言うと、僕とお父さんでちょくちょく手打ちそばを作ってることです!
手打ちそばを作るようになったきっかけは、僕がそばが好きで、いっつも食べてました。
それで、どうして、そば打ちセットを買うことになったかは、忘れました。
でも、僕のクリスマスプレゼントとして、お父さんがそば打ちセットを買ってくれました!
それから、手打ちそばを結構作るようになりました!
それで、お父さんが前、うどんも作ってみたいな〜って言ってたので、今日作ることになりました!
じゃあ、そばとうどんの違う点がいくつかあるので、それを書いていきますね。
まず、1番わかりやすい違い、それは、、、
弾力です!
どういうことかと言うと、そばは1回伸ばしたら、伸びた時のその形を保ってます。
でも、うどんは、伸ばしたら縮んでいきますw
なので、結構力入れて伸ばさないと、ダメらしいです。
らしいって言うのは、僕はちょっとはしたけど、ほぼ全部お父さんがしたからです😅
あとは、ちゃんと1本で長く作れたことです!
そばは、僕達は結構ちぎれちゃって、どうやったら長くなるか考えてます。
(どんどん長くなっていってます!!)
でも、うどんはまぁさっき書いた弾力があるから、ちゃんと切れずに1本で長くなってくれます!
あとは、そばと違って安いことです!!!
そばは、そば粉が結構高いです。
でも、あまり材料知らないけど、小麦粉とかがいっぱい入ってると思うので安いです。
一応、理由はあんまり覚えてないけど安いって言ってました。
こんぐらいですね。
それで、肝心の味はどうだったかというと、
めっちゃ美味かったです!
ちゃんとコシもあるし、長くて吸えるしw
とにかく、美味しかったです😋
今日は、これで終わろうと思います!
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