美味しいマスカットをいただいたので

知り合いの農家の方からマスカットをいただきました
そのまま食べて、もちろん美味しかったのですが、バジルとあわせて
みました

■マスカットカプレーゼ

マスカットを半分に切って
ひとくちサイズのモッツアレラチーズと
ちぎったバジルと和える

オリーブオイル、ハーブソルトを
適量加え
出来上がり

家族に好評で、あっという間になくなりました

フルーツカプレーゼいいですね