[NZワーホリ] カフェの接客で大切な事
今日、あるカフェに行った。
そのカフェには、一週間前にも行き、そのときはモカを頼んだ。
そして今日もモカを飲む気満々で来店したところ、
自分が注文するよりも前に、定員さんに「モカ?」と聞かれた。
衝撃的だった。
一週間前に、それも一度だけしか行っていないのに覚えていてくれたのだ。しかも、以前に来店したときは、少し混んでいて、忙しそうだった。
なのに、覚えていてくれたのだ。
今働いているカフェでも、マネージャーから常連のいつも注文するメニューは覚えるように言われている。けど、