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NZ Working holiday

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[NZワーホリ] カフェの接客で大切な事

今日、あるカフェに行った。 そのカフェには、一週間前にも行き、そのときはモカを頼んだ。 そして今日もモカを飲む気満々で来店したところ、 自分が注文するよりも前に、定員さんに「モカ?」と聞かれた。 衝撃的だった。 一週間前に、それも一度だけしか行っていないのに覚えていてくれたのだ。しかも、以前に来店したときは、少し混んでいて、忙しそうだった。 なのに、覚えていてくれたのだ。 今働いているカフェでも、マネージャーから常連のいつも注文するメニューは覚えるように言われている。けど、

    • NZワーホリ               コーヒーの町でのコーヒー作り

      仕事探しレジュメを配り歩いてから3週間でようやくカフェでの仕事を見つけることができた。本当に、最後の最後まで粘って良かったと思ってる。 面接はなく、いきなりトライアルをする事になって緊張したけどなんとか頑張れた。 このカフェは週に20時間しか働けないけど、家賃とか食費とかはギリ払える。ようやく、生活ができるようになった。ただ、不安はまだまだある。 仕事が見つかる前は、仕事が見つかるかどうかの不安。 でも今は、英語全然しゃべれないけど働けるのか?の心配。 多分ワーホリは、不安

      • NZ ワーホリ            焦りと不安とマレーシア料理

        マレーシア料理屋仕事を探し始めてから、ちょうど3週間で仕事が見つかった。早いのか遅いのか分からないけれど、結構苦労して手に入れた仕事。でも、金曜日と土曜日の夜しかシフトに入れてもらえないから、仕事探しはまだまだ続きそう。職場は、マレーシア料理屋で自分と現地の高校生とあとはマレーシア人が働いている。 基本的にみんな英語で会話しているんだけれど、全然分からない。もちろん、自分が全くと言っていいほど英語が話せないからだ。 だから、結構マネージャーにキレられる。ここのマネージャーは

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