驚くほどすぐ出来るおはぎ

画像1 今年亡くなった母の誕生日なので、好物のおはぎを作りました。
画像2 うちは餡子を小分け冷凍してるので、思い立ったらすぐ作れます。作り方はとっても簡単。白玉粉大さじ一杯、塩ほんの少々を大さじ2杯の水で溶いたところに茶碗一杯の冷やご飯を入れて混ぜてレンチン。あとはあんこときなこで仕上げます。

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