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COMPLEXCON〜料理編〜庄司夏子

今回、ジヨンさんが(珍しく)美味しそうに料理の写真を撮ってたので🥭

今回のCOMPLEXCONのパーティーの料理を担当したのは、日本人のシェフの庄司夏子さん。マンゴーをバラに見立てるなど、季節のフルーツを贅沢にあしらったケーキ「フルール・ド・エテ」の作り手で、一日一組限定の予約困難なフレンチレストラン「été(エテ)」のオーナーシェフです。「世界のベストレストラン50」の選ぶ「アジア・ベスト・パティシエ」に日本人女性として初めて選出され、国内外からますます注目を集めています。
庄司さんの事は村上隆さんのショップのZingaroでコラボして発売したので知ってました。

なんと偶然?大谷君の写真見つけてしまいました😳背番号だ🍓


🌹パーティーでもでてましたね🥭

これなんて、もう宮廷料理のよう😱

何個作ったんでしょうか😍綺麗✨

食べ方はこんな感じ✨味の融合がどんななんだろ〜🌼

こちらはヴェルディさん、自ら黒トリュフをハラハラと削ってくれてます🍄

これなんですね🍕

お肉にもトリュフ🥩

お土産もあったようで、良いなぁ😗

帰りも美味しそうなものたべてましたね🛫

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