ホームベーカリーの乱①

こんばんは。先週からお騒がせしております「ホームベーカリー騒動」。
久しぶりにパン作ったら、カッチカチの！
箸🥢も刺さらないパンが出来上がりました。もったいねー！
前回の失敗は、皆さまのおかげで「ドライイースト」ではなく、
誤って「ベーキングパウダー」を使用したためとわかりました。

【注意】あ、上の写真は「自由にお使いください」の中から選んだ
　　　　私が目標とするパンbyホームベーカリーの写真です。
　　　　私が作ったものではありませんので悪しからず。

ということで！心を新たに！
ドライイースト購入！強力粉も新しいモノを買って再挑戦しました！！
さらにいただいたアドバイスを参考に（部屋の温度寒いとダメよ）、
室温は２０℃以上！使用する水を温めて挑戦！

・・・およそ４時間半後。

出来上がっ・・・たのか？これは。　なぜ、左寄り？

重い。　でも前回よりも5cmくらい背が高くなったと思う⤴

裏の焦げた部分は美味しそうねー♪　中身が怪しい色してるけど。

切ってみました。やはり所々怪しい色してました（笑）
味は美味しい！はちみつ使いましたからね！
でもパウンドケーキ以上の身の詰まりっぷりで・・・。
夜はシチューを作ってその中に入れたら、じゃがいもみたいな食感でした。

ということで！
ラジオをお聴きの皆さまから、更なるたくさんのアドバイスをいただき
ありがとうございました！！最終手段は
「ホームベーカリーのメーカーが出している専用ミックス粉を使うべし」
というアドバイスしかないな、と思ったのですが、
「使用する水はぬるま湯（30℃程度）！60℃以上だと逆にダメ！」という
アドバイスもいただいたので、これでもう一度挑戦したいと思っています。

ホームベーカリーの乱。この戦に負けるわけにはいかない・・・
しばし、お付き合いお願いいたします。