食べることは、生きること。
起立性調節障害で食が細かった、現在高校生の娘。
食への興味がなく、当然自分で作って食べるなんてことは一度もしたことがなかった。
高校に入りバイトをし出してから、自分の時間のリズムができる。すると、自分で好きなものを昼ご飯に作るようになった。といっても、茹でてソースを絡めるだけのパスタ、インスタントの麺に具材を入れて作る程度。だけど小さな一歩、大きな進歩。
さらに、今年のバレンタインには何種類ものお菓子を作り出した。ホットケーキミックスを使いながらクッキーやスコーン、またオ