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思ったこと&ブックレビュー&食レポ

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私のライフスタイル、本の紹介、心が動いた食事などについて🆙食に関してのこだわりは皆違う!食を通して世界を見るエッセイ。更新は週末中心になっています!
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#多様性を考える

肉やめて30周年🎉幸せベジタリアン管理栄養士💖原点~今👉感謝👏

1,原点は? いつベジタリアンに? 小学生低学年のころ、朝食の皿にあったハムエッグを見て…

ベジタリアン🍃ラーメン食べないの❓👉北海道では重要です!

北海道の人にとって【ラーメン】は生活の一部であり、大事な食文化🍜 だから、「私、ベジタリ…

卵,乳製品,グルテン不使用&ヴィーガン対応食品が売れる戦略inアメリカ👉選択肢が多い…

最近、日本でも見かけるようになったヴィーガン食品! 旅行先のアメリカ(カリフォルニア州)…

エアニュージーランドのベジタリアン機内食を徹底レビュー!普通食との違いは?写真付…

国際便に乗る前に、必ずベジタリアンミールをリクエストします。 普通食と比べて、どう違うの…

ベジタリアン料理の魅力!ニュージーランドのカフェで出会った素敵なランチ💖最高すぎ…

★私の思うベストベジランチは? これが、今年食べたベジタリアンランチでベスト‼ 何がすご…

「さみしい夜にはペンを持て」自分のままの自分を好きでいられる🌈多様性を真に認めら…

「嫌われる勇気」 で有名な古賀史健さんの著書をnoteで知り一気にに読んだところです。 中学…

宮沢賢治「ビジテリアン大祭」菜食は主義or信念?多様性を考える👉読後感に浸る夜byベジタリアン管理栄養士🌔

食の選択と共生の重要性(つまり多様性を認め合う社会との現在のギャップ)を描いた物語。主人公がベジタリアンの大祭に参加した話です。ベジタリアンでない人も新たな視点が得られる作品だと思います。 ベジタリアン、ヴィーガン、プラントベース食に少しでも興味のある人はぜひ一読すしてほしいおススメ本です。ノンベジの人にもぜひ! 宮沢賢治の童話は、子供向けとは思えないシニカルな顛末で終わるものも多いですよね。 私はこの本の最後の場面が好きでした。自分の意見を通そう、相手を言い負かそうと躍

ベジタリアン:マイノリティのカミングアウト→まわりの反応に3つの対応策

日本では今でも、「プラントベース(ベジタリアン、ビーガン、ゆるベジ等)食を主義にしていま…

ベジタリアン♪海外の反応【経験談】菜食者だらけのアメリカロマリンダ市!!

ベジタリアン、ヴィーガンが少数派:マイノリティーではないところに住んでみた経験談です。 …

ドトール全粒粉サンド大豆ミート!プラントベースが街で増加中⇒感想&栄養価♪

プラントベースのバーガーが売り出された! ⇒普通の店で気軽に食べられる時代になりつつあるっ…

豆乳チーズの食リポ&栄養価分析!!乳製品の代用食品が身近に♬多様性は食の分野にも🥰…

ソイチーズをついに近所のスーパーでも見つけた! そして、食べてみたリポートです🤗 乳製品…

肉食べなくても健康で地球にも貢献!プラントベース食の効果とおすすめタンパク質源と…

肉は食べた方がいいのか? 「別に食べなくても大丈夫です。」 というのが、30年以上管理栄養…