喜茂別の歴史を見てきた邸宅を地域交流拠点 兼 一棟貸し宿泊施設に改装します。

こんにちは。HATCHの代表理事の加藤です。 今日は、これから始まるHATCHにとっては非常に大きな意味のあるプロジェクトをご紹介しようと思います。 喜茂別の歴史を支えた方の元邸宅が舞台。喜茂別町は「日本で初めてアスパラガスの大規模生産を成功させた町」として、かつては8,000人もの人口がいた町（いまは1,900人程度です）でした。そんな町の経済・文化を支えたのが「クレードル興農」という農産物加工会社です。昭和７年に創業し、当時にしては珍しい６次化にいち早く取り組んできた会