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manamimushi
今日のコーヒー#060 ブルーマウンテン3+コロンビアスプレモ7
さぁ、もう今日のコーヒーも
60回目を迎えました🥳🎊
そろそろ、
自分のお気に入りを整理していきたいと
思います。
皆さんのお気に入りの
こだわりの豆って
ありますか???
教えてもらうととっても嬉しいです😃
今日は、焙煎4日目のコロンビアスプレモに、
ブルー・マウンテンをブレンド!!
どんな感じになるのかな???
楽しみです。
![](https://assets.st-note.com/img/1695278981911-urKzXHyw8L.jpg?width=1200)
では、早速いただきます。
![](https://assets.st-note.com/img/1695279060342-e0jaZFfQpP.jpg?width=1200)
たったの30%ですが、
ブルーマウンテンが入ると、
「マイルド」になる感じです。
ちょっとキツかった酸味も
甘さと調和して、優しくなっていますね。
これなら、酸味が苦手な方でも
いけるぐらいですね。
結構あっさりした感じで、
ミディアムボディーな
コクですね。
さらっと、
モーニングコーヒーに
なりそうでした!
![](https://assets.st-note.com/img/1695279316939-hq1bqTaKOp.jpg?width=1200)
いよいよ、次回は
お店に並べる珈琲リストを
作りたいと思います
今日はこの辺で。
また明日!!
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