ttps://note.com/nagoyadeikiru/n/n7cdad32329d8で書いた通販注文品「しゃちブレンド」「白しゃちブレンド」「金の珈琲」です。 特にしゃちブレンドはレギュラーバッグ珈琲版が伊勢神宮外宮奉納品になったこともあるということ。飲むのが楽しみです✨

昨日淹れた「金の珈琲」でコンパル風アイスコーヒーを淹れてみました。苦味が柔らかくなり、香りとコクがより深くなって、とても素晴らしい味わいでした。 暑い日にはまた淹れたいです✨

カップオブエクセレンスー国際品評会で上位入賞した豆を使っているというブレンド、加藤珈琲店の「金の珈琲」をネルドリップで淹れました。 珈琲らしい苦味と飲み応えのしっかりした味わいと口当たりの軽さ、そして柔らかさが両立した豊かで深みのある味わいで最高でした✨