ついにインドワインSULAをゲット。 南インドのスパイス料理にはキンキンに冷えた白が合うと読んだので、普段あまり飲まない白も。2021年ソーヴィニオン。 赤は2021年シラー＋カベルネ。シラーはちょっと苦手だが、カベルネソーヴィニオンは最高に好き。どうだろうか、ワクワク。