「レンコンの機能性」｜noda farm： ●豊富な繊維とビタミンC、糸を引くねばねば物質ムチン ムチンはオクラやサトイモ、納豆などにも含まれる成分で、胃壁を保護し、タンパク質の消化呼吸を助ける働きがあります。 http://nodafarm.net/about/