13:ヨーグルトメーカーを購入！発酵生活に拍車がかかりそうな予感。先日作った麹あんこ。んっまいいーー！炊飯器で作った時は、うまくいかなかったので喜びひとしお。これを使って何作りましょう？ワクワク。実はあんこ（あずき）が苦手なんですが、これはおいしーい！とりあえず食パンに塗る？

15:先日作った麹あんこ（発酵あんこ）を使い、米粉パウンドケーキを作りました。抹茶とブレンド。マーブル模様を目指したものの、いつも混ぜすぎるので混ぜる回数を控えたところ、偏りが激しい状態になってしまいました。当然、あんこも沈んでしまい残念マーブルに。お味は問題なく美味しかった！