簡単な栗の皮の剥き方発見!! 1. 栗を袋に入れ、そのまま凍らせます。　2.冷凍庫から出した栗を､熱湯に10分漬けます。　3.茶色の鬼皮が柔らかくなり、一箇所切り落とすとサクサク剥けます。4. 渋皮ごと油で揚げ、軽く塩。冷めても美味。渋皮剥いて次へ進んでもOK。かなり画期的。

北海道の味覚！(*^^*) #食欲の秋に #caksコンテスト