食べる美術展

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食べる美術展

料理:組み合わせのゲーム性。創造性。食材の発見。数式。効率化の発見。作業性。歴史。科学。 食べる:味覚。香り。視覚情報。体験。農業。栄養。物質。政治 フィジカルを持たず、デジタルでの身体性に食の付加価値を考える事で、フィジカルに付加価値が付けれる。デジタルの食とは?