糠漬けの科学

書いてみる

関連タグ

#こんか漬け (13)
#ぬか床 (719)
#ぬか床の科学 (1)
#へしこ (78)
#レシピ部門 (1,782)
#創作大賞2024 (108,698)
#古漬け (26)

ミクロのぬか床発酵宇宙のダイバーシティ（活用編その１） Diversity of the microscopic rice bran fermentation universe (Application Part 1)

Kusamakura
4か月前