「ビストロパパ　～パパ料理のススメ～」｜株式会社ビストロパパ（2021年12月3日）： なめこのぬめりはムチン。 消化吸収を助け、胃壁を守り、肝機能の働きを助ける効果があるとか。 https://bistropapa.blog.jp/archives/53404695.html

「ビストロパパ　～パパ料理のススメ～」｜株式会社ビストロパパ（2009年2月29日）： 長芋のネバネバは、ムチン。 胃の粘膜を守り、胃腸の調子を整えたりします。 https://bistropapa.blog.jp/archives/52174951.html