先日、３枚におろして皮剥ぎまでしてもらった鯵の中骨を取って、小麦粉をまぶして焼いた。小さな梅干し5個を漬けておいた味ぽんをかけ、刻んだ紫蘇を乗せて食べたら美味しかった。好評だと嬉しい（いつもは無反応）。