紫蘇漬け、成功。 美味しい〜〜〜！ 甘みと酸味のバランスがちょうどよくて家族にも好評。 手作りすると全然違うね 今年イチ嬉しかった夫からの言葉。 後さあ、この紫蘇が激うま！ …？ 皆さま紫蘇漬けの紫蘇食べますか？ 今年イチ衝撃的だったな。
らっきょ。梅干し。赤紫蘇生姜。新生姜の甘酢漬け。胡瓜の馬場ちゃん漬け。この季節は楽しすぎる。梅干し以外は一週間もすればお味見できてしまう。待ち遠しい気持ちでワクワクがとまらない。案の定、漬けて3日目位から味見と称して浅漬けの物達をいただき、あと、もう少しだなぁと楽しむのだ笑
