「クレオパトラが愛したモロヘイヤ」｜松本自然農園（2015.09.25）： ぬめり成分のムチンが胃壁を保護してくれるので、消化不良や食欲不振を防ぎます。 https://matsu-farm.com/moroheiya/

「本日のおしながき」｜松本自然農園（2021/10/25）： オクラ 粘りの成分は水溶性の食物繊維とムチンという糖タンパク質で、消化吸収を助けて疲労回復に効果を発揮します。 https://matsu-farm.com/wp-content/uploads/2021/10/shina20211025.pdf