「佐賀のがばいうまかれんこん」｜有限会社白石開発（2017.09.01）： れんこん ネバネバ系食材の健康成分として注目されているムチン・タンニンなども含まれています。 https://www.gabai-renkon.com/blog/1278/

「佐賀のがばいうまかれんこん」｜有限会社白石開発（2017.09.15）： れんこんのネバネバ成分、ムチン!! ムチンには胃の粘膜を守る働きがあり、たんぱく質や脂肪などの消化吸収を助ける働きがあります。 https://www.gabai-renkon.com/blog/1305/