「日本全国お取り寄せ手帖」｜日本全国お取り寄せ手帖編集部： モロヘイヤのネバネバのムチンは、夏バテに効果的なので、夏のおもてなしにピッタリの食材です。 https://www.otoriyosetecho.jp/column/kajiyamahazuki/7561/

「日本全国お取り寄せ手帖」｜日本全国お取り寄せ手帖編集部： 秋が旬の蓮根と長芋には腸内環境を整える食物繊維や、滋養強壮作用があるムチンが多く含まれています。 https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/16445/

「日本全国お取り寄せ手帖」｜日本全国お取り寄せ手帖編集部： さといもは、ムチンやガラクタンといった成分が多く含まれているそう。 https://www.otoriyosetecho.jp/column/travel/6071/