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ブックサンタ〜私の推薦図書は 「ブラッカムの爆撃機 ロバート ウェストール作 宮崎駿編」
料理旅宿 井筒安 (いづやす) 〜 創業天保十年(1839年)の京町家の宿
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【井筒安のお軸】伊藤若冲「白梅図」
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【京都・東本願寺】創業1839年、お参りする旅人や僧侶のために料理屋、旅籠屋を始めました
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【井筒安のお取り寄せ】サクッとしながらもとろけるやわらかい甘さと、口の中に広がる香りの「彩月糖」
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【1日3組】京の鱧を食べつくす!鱧づくし懐石プラン
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【取材・プレス】YouTubeの番組「京都・伝統工芸すいっちょんの匠にSwitchOn!」
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【1日3組】骨抜き鱧の炙り 鱧落し アレンジ梅肉 〜鱧づくし懐石コース 造り
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年代物のかき氷機が登場します♪ 〜『井筒安の納涼~Okaffeコラボ+古本市+かき氷』
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実は岡田氏と安次郎は同級生!
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【イベント告知】『井筒安の納涼~Okaffeコラボ+古本市+かき氷』
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【1日3組】鱧の西京味噌焼き 〜鱧づくし懐石コース 焼物
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【1日3組】鱧揚げ出し 冬瓜 トマト 賀茂茄子揚げ煮 旨煮凍り 冷製煮物
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【1日3組】鱧出汁茶漬け〜鱧づくし懐石コース 飯物
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【1日3組】「笑四季Sensation白ラベル」〜鱧づくし懐石コース とよく合うお酒
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【京都本箱】徒然草〜家の作りやうは、夏をむねとすべし
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【取材・プレス】京都・伝統工芸すいっちょんの匠にSwitchOn!「創業180年の料理旅館のおもてなし!絶品京料理の数々に感動しっぱなし」
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【取材・プレス】京都・伝統工芸すいっちょんの匠にSwitchOn!「京都の老舗料理旅館の日本一美味しい炊き込みご飯」
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【取材・プレス】東本願寺出版発行の月刊誌『同朋』の連載「今昔物語」
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お雛様をお出ししました♪
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【取材・プレス】京都・伝統工芸すいっちょんの匠にSwitchOn!「伊藤若冲の名画がある料理旅館」
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【1日3組】牡丹鱧の椀物〜鱧づくし懐石コース 椀物
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【1日3組】ワイングラスパフェ マンゴー&ココナッツ 〜鱧づくし懐石コース 水物
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【取材・プレス】華道家元池坊のいけばな専門誌「華道」〜一流のおもてなし
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【土瓶蒸し】 名残鱧と松茸は秋の出会いもの
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