節分ですね。 市販の太巻きは大きすぎて食べるのが大変なので数年前から家で巻いてます。 高価な材料は使っていないごく質素なものですがこれはこれで美味しいです。 ただ何回やっても巻くのが上手くなりません。 どうしても中心がずれちゃうんです。 明日はいよいよ立春ですね。