島崎酒造

栃木旅お土産のもぎたてブルーベリーと洞窟日本酒で作ったブルーベリー酒の作り方メモ

**材料 **

- ブルーベリー100g
- 日本酒 180cc
- 氷砂糖 50g
- 焼酎(ホワイトリカーでも)

作り方

ブルーベリーを綺麗に水で洗います。
ブルーベリーはがくに雑菌があるときがあるらしく、ホワイトリカーで洗うように参考にしたサイトに書かれてていて、そこにはホワイトリカーで消毒するようにかかれていました。
ホワイトリカーがなかったので、家にあったいいちこにつけて消毒しまし

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今日は活動一年半で一番お世話になった島崎酒造の島崎社長にお会いしてきました。
お酒はもとより、人柄が素晴らしくて、たくさん甘えさせていただきました。
明日も板橋は仲宿の酒屋で試飲販売会を行うそうです。お近くの方はぜひに。

ファイターズの4番は僕なんで ( 中田翔 2015
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