「岩国の特産品『岩国れんこん』」｜みたらい商店： ビタミンC、B6、B12、鉄、カリウム、銅、亜鉛、ムチン、タンニン、レクチン、ビタミン、ミネラルが豊富です。 http://www.mitarai.biz/renkon.html