梅干し、干してました。(´ω｀)☆ 本日土曜の東奥日報さん(青森県の新聞)に、影響を受けた本として田口ランディさんの『馬鹿な男ほど愛おしい』(晶文社)を紹介させて頂いています☆ 本当に、この本に出会わなかったら、ものを書いてなかったですね。図書館で見つけたらぜひ、ご一読を！

おはようドグ〜！(´ω｀)　塩水で漬けた梅が、いい感じに干せてきましたドグ☆塩で漬けずにしょっぱい塩水で漬けると、まろやかで柔らかくなるの。塩水はそのまま梅酢になるお☆今日は晴天。そろそろもみシソと合体させて土用まで漬ける時期。土用が来たらもう10日干すドグ☆今日も素敵な一日を！