昨夜はプロフィール完成のお祝いをした。 久しぶりのアルコール（赤ワイン）に、 鶏肉ときのこのソテー。 鶏肉をかえし、酒、ドテラのミネラルに漬け込んだ。 最初はご飯のおかず。その後、おつまみ。 先日、クリームチーズと塩昆布を和えると美味しいと知り、 背徳感を味わいながら食した。最高