八王子、ヴェールの丘のサバランは洋酒ひたひた。 上に乗ってるスポイトはシロップかと思いきや、ブランデーがそのまま入ってて追い酒する使用。 甘さ控え目で生クリームも洋酒が効いてて、かなり大人の美味しさ！ 苺ショートも間違いなし！ DAY150

ヴェールの丘はムース系も美味しい。 ルビーチョコレートのムースの中にベリー系果実のジュレ。 外側のルビーチョコのコーティングは絶妙な厚みで口どけ滑らか。　 細部まで丁寧なつくり。 華やかなルックスで心も満たされ。 #早起きチャレンジ DAY157