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「マキアオンライン」|株式会社集英社(2022.03.09): 傷を治す、組織を修復する、ムチンという酵素で消化する、... https://maquia.hpplus.jp/diet_health/news/68174/6/ ムチンとは、動物性粘液に含まれる粘質物一般「糖タンパク質」を指す言葉であり、粘液そのものではありません。