「#ベストオブ丼」の人気タグ記事一覧｜note ――つくる、つながる、とどける。

天丼

小野瀬雅生

4年前

84

しゅうかつシリーズ～「せめて、もう一回食べてから…美味過去記憶反芻対談」31〈忘れじのB級グルメ【白いご飯を語ろう④】～「五大丼が揃って大流行寸前で関東大震災が起きたそうだ。東京の料理人が家がなくなって全国に〈東京の汁かけめしの下手味が広まることに〉なったという説が書かれてる」「汁かけめしが広がるってのがいいね(笑)」「痛快だな。全国にご当地丼が誕生してドミカツ丼や鮭親子丼、はも丼、ニシン丼とかができたということらしい。三波春夫先生も丼音頭を歌ったらしいよ(笑)」～

とーます模話

3週間前