チェコ・プラハの中央広場に向かう道です。ここはもちろん、世界遺産に登録されています。中央に見えるは元市庁舎、上に登ることもできます。そしてその手前には、宗教改革の先陣を切ったプラハ大学学長のヤンフス先生がおられます。もっとも彼は、ここで火炙りにされちゃいましたけど・・・

チェコ・プラハでのお昼ご飯。今一般的に飲まれているビールはチェコが発祥の地になります。写真でも写ってる透明のやつね。いわゆるピルスナーってやつです。全然チェコっぽさはない写真ですけれど、パンの手前には、これからムール貝の山盛りが来る予定です。ヨーロッパの冬の名物ですね。

いつぞやのカフェで食べたボルシチfromチェコ。 平野レミさんのレシピでボルニというスープがあったはず。材料２つぐらいでできるボルシチ風のスープのことらしい。