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病気

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#スムージー

絶品です

絶品です

8月9日は次男の誕生日。
いつもなら美味しいケーキを買ってお祝いをする。
しかし今はコロナ後遺症。
小麦粉、バター、牛乳などは禁じられている。
次男はかぼちゃプリンケーキが大好きらしい。
先日母が送ってくれたかぼちゃがあったので、蒸して皮をむいた。クックパッドでかぼちゃ、蜂蜜で検索すると、甘酒とかぼちゃと蜂蜜と牛乳のスムージーが出てきた。我が家にはコロナ後遺症を改善すると言われている玄米甘酒が常備

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コロナ後遺症と栄養

コロナ後遺症と栄養

現在、次男はコロナ後遺症で寝たきり状態。今の次男にとっては食事を摂ることも重労働。噛むことが疲労になり、悪化につながる。

そこで我が家で使われずにいたブレンダーを出してきた。その日から次男の食事は全てスムージーになった。調味料などは全て無添加のものを使って、親子丼スムージー、鶏レバーカレースムージー、鶏白菜梅干し鍋スムージー。もちろんキウイ蜂蜜ヨーグルトスムージー、玄米甘酒ぶどうスムージー、バナ

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